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  • 藍菲葡萄酒學院丨如何挑選質量上好的紅酒?

    時間:2021-04-10 作者:www.bebenus.com 點擊: 169次

      隨著我們的生活條件越來越好,我們在生活中經??梢猿缘胶芏嗝牢兜氖澄?。當然,越來越多的美味飲料在我們的生活中也很常見,尤其是紅酒,這在我們的生活中非常常見。但是很多朋友不太了解紅酒的選擇方法。那么如何挑選出質量上好的紅酒呢?

      在挑選葡萄酒的時候,是非常有挑戰的。首先要考慮很多問題,不僅要看包裝還要學會看酒標和酒液。

      如何挑選質量上好的紅酒?

      前列步,看酒瓶外觀

      看酒瓶標簽印刷是否清楚?是否仿冒翻印?

      看酒瓶的封蓋是否有異樣?有沒有被打開過的痕跡?

      看酒瓶背面標簽上的國際條形碼是否以3字打頭:法國國際碼是3

      看酒瓶背面標簽上是否有中文標識:根據中國法律,所有進口食品都要加中文背標。如果沒有中文背標,有可能是走私進口,則質量不能保證。

      第二步,看葡萄酒液

      看葡萄酒的顏色是否不自然?

      看葡萄酒上是否有不明懸浮物?(注:瓶底的少許沉淀是正常的結晶體)

      酒質變壞時顏色有渾濁感

      第三步,看酒塞與酒標

      打開酒瓶,看木頭酒塞上的文字是否與酒瓶標簽上的文字一樣。在法國,酒瓶與酒塞都是專用的。而酒標則可以反應葡萄酒的以下情況:葡萄酒種類、葡萄品種、葡萄酒產地、葡萄酒年份。

     

    紅酒
     

      第四步,聞葡萄酒的氣味

      如果葡萄酒有指甲油般嗆人的氣味,就變質了

      第五步,品葡萄酒的口感

      飲前列口酒,酒液經過喉頭時,正常的葡萄酒是平順的,問題酒則有刺激感。

      咽酒后,殘留在口中的氣味有化學氣味或臭氣味,則不正常。

      好葡萄酒飲用時應該令人神清氣爽。

      通過以上的介紹,相信大家都知道如何挑選紅酒,以上,我們學了很多選紅酒的好方法,所以以后想喝紅酒,所以買紅酒的時候可以用這些方法,這樣可以買到更正宗更美味的紅酒,這樣也可以給自己的喝酒品味提高一些檔次。

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